[트레이닝학] 축구에서 젖산의 역할 - 레이몬드 베르하이옌

"선수가 격렬한 운동을 한다면 그의 신체는 젖산을 생성합니다. 동시에 신체는 호흡을 통해 젖산을 에너지원으로 사용합니다. 이 상태는 오랜 시간 동안 유지가 됩니다. (Laktat steady state) 특정 순간부터 운동강도가 높아지게 되고 젖산생성양이 젖산을 에너지로 이용하는 양보다 많아진다면 젖산이 신체에 쌓이게 됩니다. 이 지점을 무산소 운동(anaerobe Schwelle)라고 칭합니다. 하지만 과도한 젖산 축적은 축구경기 중 나타나지 않습니다. "

- Handbuch Fußballkondition - 레이몬드 베르하이옌 네덜란드 피지컬 트레이너

과도한 젖산 축적이 축구경기 중 나타나지 않는 이유는 저강도 운동과 고강도 운동이 지속적으로 반복되어 나타나기 때문입니다. 이를 통해 선수는 충분한 산소를 공급받게 되고 젖산을 에너지원으로 사용하게 되어 과도한 젖산의 축적을 방지합니다.

지난 7, 8월호를 통해 해당과정(Glycolysis)은 10~15초 정도에 최대 상태에 이른다는 것을 알았다. 이후부턴 해당과정에 의한 에너지 생성 속도가 감소되며 동시에 유산소 시스템의 기여도가 급격히 높아진다는 것도 알 수 있었다. 따라서 ‘젖산이 쌓여도 스프린트 속도를 유지하는 능력을 기른다’는 의도로 실시하는 30~60초 이상의 러닝은 (길어도) 15초 이후부턴 그 속도가 유지될 수 없을뿐더러 젖산만을 축적시키는 러닝이라 할 수 있다(젖산이 피로물질이라는 뜻은 아니다). 

축구선수에게 중요한 것은 시간당 젖산생성속도, 폭발적인 액션을 위한 ATP-PCr 시스템, 빠른 회복을 위한 유산소 능력이다. 따라서 러닝훈련은 유산소 시스템을 최대로 자극하고, 젖산 축적은 최소화하며, 최대한 가속 및 감속 횟수를 반복함으로써 ATP-PCr 시스템을 이용하도록 구성해야 한다. 이를 위해 어느 정도의 러닝 속도까지가 젖산 축적을 최소화하며 유산소 시스템을 최대로 자극하는지를 각 개인별 최대 유산소 스피드(maximal aerobic speed: MAS) 테스트를 통해 알아내야 한다(Demarie et al., 2000 Dupont et al., 2002). - 

http://www.kfa.or.kr/news/news_column_view.asp?BoardNo=1251&Page=1&Query - 오성환 박사 축구 칼럼

축구 경기에서 걷기, 빠르게 걷기, 달리기, 스프린트의 형태가 비순환적 주기로 나타납니다.  고강도 운동(스프린트)이 잦지만 그 간격이 극도로 좁지 않고, 한 액션이 10초 이상 지속되는 경우도 많지 않습니다. '젖산이 쌓여도 스프린트 속도를 유지하는 능력을 기른다'의 목적으로 트레이닝을 시작한다면 과도한 젖산을 축적하는 트레이닝은 지양하고 스프린트 후 빠른 회복능력, 즉 젖산을 에너지원으로 빠르고 지속적으로 활용할 수 있는 능력향상을 목표로 해야합니다. 

종합적인 축구 트레이닝은 고강도 운동 뿐만 아니라 고강도 운동과 저강도 운동의 적절한 병행이 필요합니다.